天然酵母が育てた贈り物「舞昆」とは

果物の酵母を使って昆布を発酵させ、肉厚の北海道道南産真昆布と炊き上げた「天然酵母が育てた贈り物　舞昆」。

昆布の旨味を余すことなく吸収し、舌もとろける塩昆布が炊き上がりました。

果物からくる芳醇な甘みとどこか懐かしい濃厚な味わいは、ご年配の方からお子様までご家族みんなで楽しめる塩昆布。

天然酵母が育てた贈り物　舞昆は“愉快な食卓”を提供する贅沢な逸品です。