(株)舞昆のこうはら 〒546-0031 大阪市東住吉区田辺4-12-1 TEL 06-6626-2345 FAX 06-6626-2346 E-mailお問い合わせ
「舞昆」や「とろける塩昆布」は北海道道南地方で取れた昆布を使用しております。道南の真昆布は肉厚で旨みが強く澄んだ出し汁で、まさに昆布の王様です。こうはらでは塩昆布の原材料として炊く一方、山出し昆布としても用意しています。 本当に良い昆布は少量でもしっかりダシがでるため、たいへんお得です。